方老師送的食譜－Rosa's O~Land

今天終於打開方老師送的食譜
"三分鐘上桌的美味-家常小炒"
照本宣科地燒了兩道菜
魚香茄子和青椒牛肉

茄子不太好燒ㄟ..
食譜上說要大火快炒
時間過久會變黑..
緊張的我還看錯食譜
把"油燒至七分熱,放入茄子炒熟.."
看成"茄子燒至七分熟" --"
於是就燒出了一盤半生不熟的茄子
還好調味還不賴
還是挺下飯的
只是口感上不那麼對勁兒就是

青椒牛肉就簡單多了
只是家x福的肉絲筋都好多
每次嘴巴都"薄"的好累
而且肉絲都沒切斷
炒出來都一坨一坨的
看來下回要買肉快回來自己切了
(那還得買把切肉刀呢..$$)

越來越喜歡做菜了
看到老公連磕三碗飯
真是超~有成就感的呢 ^^
不過老公..
可別為了鼓勵我做菜撐壞肚子呀 :P